Febrero 29, 2012
En una emotiva ceremonia, el arzobispo de Yucatán, Monseñor Emilio Carlos Berlie Leleaunazarán, acompañado del Arquitecto Miguel Quintana Pali, presidente de Grupo Xcaret, bendijo la nueva fuente-altar dedicada a la Virgen de la Candelaria ubicada en el patio de La Casona” de Valladolid.
Durante la ceremonia hubo muchos presentes y el Monseñor Emilio Carlos Berlie Beleaunzarán aprovechó la ocasión para realizar un recorrido por las instalaciones de La Casona y bendecirlas. La fuente-altar está construida de cantera gris y talavera elaborada por artesanos mexicanos.
De estilo colonial, la obra está inspirada en el hipil yucateco. Tiene un fondo claro y flores blancas, a partir de varias capas superpuestas, así como incrustaciones que representan los coloridos encajes de la vestimenta tradicional. Le acompañan las figuras de San Bernardino de Siena, Santa Lucía, San Juan y San Servacio.
La obra fue realizada en dos etapas. Una en los talleres artesanales de Xcaret donde se crearon las diversas piezas a ensamblar durante casi un año por parte de cinco artesanos. La otra, que implica toda la colocación de la obra en el restaurante La Casona y que se concretó luego de casi 5 meses de construcción. Esto representó una inversión que asciende a 1.9 millones de pesos.
En Valladolid se venera a la Virgen de la Candelaria como patrona de la ciudad desde comienzos del siglo XIX. Hacia 1907, cuentan los historiadores, el oriente yucateco fue azotado por la peste de la viruela. Se atribuye a un leñador que regresaba de Pixoy a su pueblo Popolá y que vio a la Virgen de la Candelaria cuando caminaba con un bebé en brazos, mientras el sol se oscurecía a su paso.
El leñador corrió entonces a dar aviso al Batab (autoridad) Francisco Noh, quien a su vez lo comunicó al padre Góngora, sacerdote de San Servacio en Valladolid. Al recorrer los poblados cercanos, el padre Góngora comprobó que – luego de la visita de la Virgen a esta zona – la peste había cesado y desde entonces su imagen es objeto de una gran veneración.
Es una construcción con más de 200 años de antigüedad, hecha al más puro estilo colonial yucateco. Alberga un restaurante especializado en comida típica con más de 75 platillos disponibles en servicio de buffet. Este lugar es la base para los tours arqueológicos de Xcaret Expeditions hacia Chichén Itzá.
¿Aún no conoces este exquisito restaurante? Lee: Los platillos imperdibles de la Casona de Valladolid
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